Kippy's Knowledge Story

NON-DAIRY ORIGINAL ICE CREAM

乳製品・砂糖・グルテンを
使っていないアイスクリーム

ようこそ!KIPPY’S COCO-CREAMは2010年にカリフォルニアのベニスで生まれた乳製品、砂糖、グルテンを一切使用しないアイスクリームショップです。
もちろん、アイスクリームの味がするしアイスクリームみたいに見えるけど乳成分を使用するアイスクリームよりも魅力的。
USDA認証のオーガニックのココナッツから作った新鮮な生のココナッツクリームをベースに生ハチミツやデーツで甘さをプラスしながら毎朝手作りしています。

5INGREDIENTS OR LESS

キッピーズのアイスを作る5つの材料

キッピーズのアイスクリームはとてもシンプル。
材料はいつも5種類以内で作られています。
・ココナッツクリーム ・ココナッツウォーター ・デーツ
・オーガニックの新鮮な果物 ・オーガニックのスパイス(カカオ、ラモン、シナモン、バニラビーンズなど)

BEYOND ICE CREAM

ただのアイスクリームではありません

オーガニックで新鮮な材料のみで出来ているのでとてもヘルシー。トッピングのスーパーフードと一緒にまずはひとくち食べて違いを感じてみてください。

WE ABSOLUTELY NEVER USE

キッピーズが絶対に使わない材料

・つなぎ ・凝固剤 ・膨張剤 ・安定剤


ORGANIC INGREDIENTS

キッピーズではオーガニックな
素材・材料を使用しています

  1. 農薬や化学肥料、その他多くの化学品を一切使っていないので私たちにとって健康的。
  2. 化学品を使わずに、私たちの星の土を健康的に維持・保存していくことを決意した農家の人たちをサポートできます。
  3. 味も美味しい。

COCO-CREAM ココナッツクリーム

COCO-CREAM ココナッツクリーム

キッピーズで使っているココナッツクリームは、オールドココナッツの栄養満点な果肉を圧搾し抽出したもの。ココナッツクリームに含まれる濃厚なココナッツオイルの栄養分が脳や身体に染み渡ると、身体の毒素を取り除いてくれます。


COCONUT WATER ココナッツウォーター

COCONUT WATER ココナッツウォーター

キッピーズは水の代わりにココナッツウォーターを使用しています。ココナッツウォーターは「天国からのしずく」と言われています。なぜなら人の身体に大切な5つの電解物質が入っているからです。
・マグネシウム ・カルシウム ・リン
・カリウム ・ソディウム
【その他】
・酵素 ・ビタミン
ココナッツウォーターは自然界のスポーツドリンクと言えます。


RAW HONEY 生ハチミツ

RAW HONEY 生ハチミツ

ミツバチは神様からのおくりもの。世界中の植物を受粉させ、美味しい蜜を作り出します。働き蜂は30~60日の生存期間でわずか1gにも満たない蜜しか生産できません。蜂の巣から採取された新鮮なハチミツは身体にとても良いスーパーフードです。
・糖分を分解する酵素
・濃厚なミネラル
・ビタミン(B、A、C、D、E、K)
・抗酸化物質
などがとても豊富に含まれています。
ハチミツは抗菌作用があり腐ることはありません。一万年前から人々に愛されてきたハチミツは身体にとても良くみんなを元気にします。


DATES デーツ

DATES デーツ

デーツ(なつめやし)は加工していない甘味料で繊維がたっぷり入った自然食品。
ミネラルがたくさん含まれていて消化にも良く、とても身体に良いです。
多くの文化では断食を辞めるときに復活食として使われてきました。


Ramon ラモン

Ramon ラモン

ラモンはグアマテラ産の果実をローストして挽いたもの。カフェインを含まず、コーヒーよりも酸度や酸味がありません。
キッピーズではコーヒーの代わりのラモンを取り入れています。


HOW TO ORDER

BLOG

MOON YOGA

  毎回大好評の野島裕子がお届けするヨガイベントを新月の9月20日(水)と10月20日(金)、満月の10月7日(土)に、…

> MORE

<期間限定>アイス1スクーププレゼントキャンペーン

キッピーズでは8月11日(金・祝)~8月20日(日)までの期間中、アイスがもらえる期間限定キャンペーンを行います。 店頭でアイスク…

> MORE

NEW MOON YOGA

満員御礼の大好評につき7月と8月もヨガイベントを開催します! 新月にあわせた「ヨガインストラクター野島裕子氏がお届けする新月ヨガ」…

> MORE

“new” sorbet!!!

*RASPBERRY SORBET *PEACH SORBET 6月から季節限定のシャーベットを販売開始しました! ココナッツウォ…

> MORE

MOON DAY YOGA

満月の6月9日(金)と新月の6月24日(土)に、DOJ千駄ヶ谷店にて、ヨガインストラクター野島裕子がお届けするヨガイベントを開催い…

> MORE

美味しいアイスクリームの秘密

  2010年に創始者Kippy Millerによりカリフォルニアのベニスで生まれたアイスクリームショップ「キッピーズ」…

> MORE
12

From Kippy

私はぜいたくで健康的なデザートを作りたいと思いついたの!
すごくヘルシーな材料を使って、甘くてほっぺたが落ちそうなくらい美味しいデザートを作ることを人々に呼びかけたくて。
ヘルシーは楽しい!二つのうちのどちらを選ぶかなんて決めなくて良いのよ。だって私たちは両方選べるから!
ココナッツ、生ハチミツ、デーツ、イチゴ、レモン、カカオ。
キッピーズで使っている材料はどれもそのまま食べられるみんなが大好きなもの。それをミックスするとキッピーズのアイスクリームが出来上がり!
いつでも最高のものを召し上がれ!

楽しんでね。

Im inspired to make desserts that are rich and healthy!!! I want to inspire people to use great healthy ingredients to make desserts that taste yummy and sweet!
Healthy is Fun! We dont need to make a choice between the 2, We choose both!

Coconuts, Raw Honey, Dates, Strawberries, Lemons, Cacao…All of our ingredients you can eat on their own and love them….and then mix them together and you come up w. Kippys!
Eat the Best Always!

With Joy,

I SCREAM YOU SCREAM
WE ALL SCREAM FOR ICE CREAM

Access

Kippy's! COCO-CREAM

東京都渋谷区千駄ヶ谷2-6-3 TEL:03-6758-0620 OPEN:11:00-19:30

大きい地図を見る google map